極セット（３種の部位を楽しめる贅沢なセット）

￥ 27,000円（税込）

シャトーブリアン150g、ヒレ200g、サーロイン200gの食べ比べられる極のセットです。調味料として、ガーリックチップス、ステーキたれ2種、オリジナルソルト3種をお付けいたします。

● 黒毛和牛サーロインステーキ
「サー」の称号を与えられたロース肉。ステーキといえば、この部位を連想してしまうほど人気があるのがサーロインステーキです。少々脂っこそうに見えるかもしれませんが、「ステーキ＆ワインいしざき」のお肉は新鮮さがウリ。口に入れた瞬間に脂の甘みを感じ、一口噛めばジューシーな肉汁がお口いっぱいに広がります。新鮮なお肉ですので脂の胃もたれすることは無く、牛肉の本来の甘味をご堪能いただけます。今まで和牛のサーロインのクドさに敬遠してた方に是非一度味わって頂きたい一品です。

● 黒毛和牛ヒレステーキ
世界でも認められる黒毛和牛のヒレ肉は唇で噛めてしまうほどとても柔らかく、あっさりと召し上がることが可能です。牛肉の中でも最も柔らかい部位の一つであり、牛1頭から取れるのはわずか5kg程度。肉の王様と呼ばれるヒレ肉を是非一度ご賞味くださいませ。

● 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
ヒレの中でも最高の箇所だけを切り取った部位がシャトーブリアンです。世界でも認められる黒毛和牛のシャトーブリアンは、まさに贅沢の極みです。フランスの美食家「フランソワ・ド・ルネ・シャトーブリアン」が好んで食べたことがその名の由来です。牛1頭からわずか1kg程度しか取れない大変希少な部位となっております。

● 調味料セット
ご家庭ではなかなか作るのが難しい、自家製のガーリックチップもお付けしました。鉄板で仕上げたガーリップチップは非常に食感と風味が良く、食欲をそそります。ステーキをさらに美味しく召し上がって頂くため、当店特製のポン酢だれ、ごまだれ、更にトリュフ塩、ガーリック醤油塩、わさび塩をお付けしています。

＊ 配送について
当店の商品は「いしざき」の食肉加工場にて解体加工しパック詰め梱包発送まで一切を行います。

当店の商品は鮮度を重視するためヤマト運輸クール便を利用し、冷凍で発送いたします。
冷蔵品をご希望の方は、肉の加工日に商品を作って発送準備しますので、事前予約が必要となります。
また、本州への発送は日数がかかるため、冷凍便をお勧めいたします。
冷凍と冷蔵の商品を同梱する場合は、原則としてすべて冷凍便となります。

店舗にて商品の注文は受付できますがその場でのお持ち帰りは対応しておりません。

＊ 賞味期限
冷凍：1ヶ月
冷蔵：発送日を含め4日以内